后厨各类蔬菜、豆成品、肉及肉成品、水发产物

　　全域体检除现患。确保后厨全流程合适严沉勾当供餐尺度。许诺签订压义务。及时筛查高风险食物，对后厨各类蔬菜、豆成品、肉及肉成品、水发产物等食材进行农药残留、吊白块、瘦肉精、及时开展自查，全面排查食物平安风险现患。余江区市场监管局法律人员提前介入，无效提拔食物平安“第一义务人”认识。为参赛青少年食物平安保驾护航。督促落实食物平安从体义务，精确控制各欢迎酒店每日食谱。